Ich weiß, was du gerade denkst;Kartoffelchipstüten?Nun, ich werde Ihnen nicht erklären, warum diese Tüten nur halb voll sind, sondern warum die Verpackung selbst viel interessanter ist, als es auf den ersten Blick scheint.Sie sehen, jeder weiß, dass die Verpackung einen erheblichen Einfluss auf den Geschmack des Lebensmittels hat (unter anderem die Langlebigkeit und die Marktfähigkeit des Produkts), aber nicht jeder weiß, wie eine Kartoffelchipstüte hergestellt wird/wie viel darüber nachgedacht wurde so dass sie.Lassen Sie uns jetzt über etwas Wissenschaft sprechen.

Der Grund, warum diese Beutel ziemlich komplex sind, liegt darin, dass sie Verunreinigungen und Feuchtigkeit draußen halten und gleichzeitig das Auswaschen ihrer eigenen Bestandteile verhindern sollen.Wie genau machen sie es?Mit mehreren Schichten aus Polymermaterialien.Der Beutel selbst besteht aus verschiedenen Polymerschichten und einer dünnen Schicht Aluminiumfolie, die als Sauerstoffbarriere fungiert.Hier ist eine grundlegende Übersicht über die Anordnung der verschiedenen Polymere: Auf der Innenseite des Beutels befindet sich orientiertes Polypropylen, darüber befindet sich eine Schicht aus Polyethylen niedriger Dichte, gefolgt von einer zweiten Schicht aus orientiertem Polypropylen, die ebenfalls mit beschichtet ist ein Ionomerharz, auf das üblicherweise Bezug genommen wird.

Zur Sicherheit verrate ich Ihnen auch, warum diese Tüten „mit Luft gefüllt“ zu sein scheinen.Bevor Kartoffelchipsbeutel verschlossen werden, werden sie normalerweise mit Stickstoff gefüllt, um ein Luftpolster zu erzeugen, damit die Chips nicht beschädigt werden.Warum Stickstoff?In Anbetracht der Tatsache, dass Stickstoff zum größten Teil ein Inertgas ist (reagiert nicht leicht mit anderen Chemikalien), wirkt es sich nicht negativ auf den Geschmack der Kartoffelchips aus.
Wenn Sie also das nächste Mal eine dieser Tüten öffnen, denken Sie daran: In deren Herstellung steckt viel Wissenschaft.Genießen!